おとうさんから送られてきた魚が14:00きっちりに届きました。いよいよ大漁祭りの開催です。

　到着した魚の内訳は、ワラサ2尾、マトウダイ1尾、メバル3尾です。

　僕は会社に居たので、ネネのメールを逐一受け取りながら様子をうかがっていました。携帯メールの履歴など書いてみる。

14:11、ネネ 　お疲れ様、魚が届きました。今から買いたい始めます（笑）

なぐ：お、来たな！

15:19、ネネ 　メバル3匹とマトウダイ1匹完了！今から大物2匹に挑みます！

なぐ：順調な滑り出し。問題はこれから。

16:28、ネネ 　マトウダイのえらで、指を負傷！（泣）大物1匹をさばいたけどお手上げです！

なぐ：う！ピンチ。「頑張れ」とエールを送る。

16:54、ネネ 　魚が大きすぎて、カマが固くて捌けない、どうしよう。（泣）

　ここで通信が途絶えます。とりあえず、おとうさんにアドバイスを仰ぎ、メールを即送信。どうやら上手く行ったようです。以下の内容です。

おとうさんより。

　カマの外し方もコツです 　カマも身を切った後に 上の方にめくるような感じに折り曲げると 軟骨の継ぎ目が分かるのでそこに包丁をちょっといれてやれば簡単にとれます 　あごの下（えらぶたの付け根）は一番口よりのところに（結構狭いので探しにくいけど）軟骨の継ぎ目があるのでそこに包丁を入れてやると簡単にとれます 　ワラサクラスなら出刃なくっても余裕でイケますよぉ 　最近「アジ切り包丁」でやってます

　ところで、どうも普通にサイズから考えて、概算で刺身が48人前くらいあるようです。人に配らないと絶対に消費できません。でも、うれしい悲鳴ですよ。お間違いなく。

　ワラサに関しては、半身をネネ弟に預けて、実家で半身食べましたが、まだ1尾まるまる残っています。マトウダイは肝を食べてみました。肝自体は身が固く、カワハギのように肝醤油に出来ませんでした。

　普通に刺身で食いましたが、ウマーです。やっぱり肝は美味しい。カワハギとはまた違う感じです。脂身は多少少なめ。でも味は濃厚です。

　ワラサは言うまでもなく最高に美味しかったです。

　昨日は、ワラサとマトウダイの刺身。そしてブリカマの煮付けを食べました。最高の夕食でした。

　大漁祭りはあと数日続くと思います。数日食い続けても、飽きない自信があります。

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